餐饮行业，未签劳动合同，离职了工资也没结清

2025-02-22

在申请劳动仲裁以证明存在劳动关系时，您可能需要准备如下证据材料：如工作服、工作证、考勤记录、同事证言、与老板的聊天记录（特别是关于工作内容、工资等话题的）等，这些都是能够间接或直接证明您与餐饮店存在劳动关系的有效证据。根据《劳动争议调解仲裁法》第六条，发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。同时，根据该法第三十九条，当事人提供的证据经查证属实的，仲裁庭应当将其作为认定事实的根据。
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从法律角度，您作为劳动者，在饭店老板拖欠工资且未签合同的情况下，不需要承担任何费用。相反，您有权要求饭店老板支付拖欠的工资，并可能因未签订劳动合同而获得双倍工资的赔偿。若劳动仲裁或诉讼胜诉，相关费用一般由败诉方承担。
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除了劳动仲裁，您还可以尝试以下途径：1. 向劳动监察大队投诉，由劳动监察大队责令饭店老板支付拖欠的工资；2. 若老板存在逃匿等恶意拖欠工资行为，您还可以向公安机关报案，追究其刑事责任。选择哪种方式，需根据您具体情况和证据情况来决定。

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